Ocean Bounty
極鮮爽脆・沙茶魷魚鍋
爽脆彈牙的極致嚼勁，海鮮與台式沙茶的完美合奏
海鮮控與極致口感愛好者的瘋狂敲碗款！藝鍋物巧妙將來自海洋的爽脆厚實鮮魷魚，投放至每日慢火熬燉的大骨蔬菜高湯中，打造出層次鮮明、海味十足的精緻沙茶魷魚鍋。我們揚棄重鹹厚膩的調味方式，改以職人黃金比例焙炒的沙茶底料，勾勒出鮮魷特有的甘甜與脆度，締造出中南部極具特色的火鍋推薦海鮮傑作。
想要犒賞味蕾不需要繁複的花費，這款兼具滿滿誠意與海鮮甘甜的個人火鍋，讓一般民眾隨時都能輕鬆享受一整鍋爽脆無比的饗宴。
- 嚴選產地船凍鮮魷：肉質厚實極具彈性，切片厚度適中，入鍋涮煮後爽脆無比。
- 特製惹味炒沙茶：釋放出細緻的扁魚蜜香與鹹香，與海鮮食材的清甜風味極度契合。
- 職人天然雙湯底：當高山高麗菜與洋蔥的甘甜高湯遇上鮮美魷魚，淬煉出多層次的海味尾韻。
Our Commitment
拒絕化學速成粉與乾貨復水，用頂級冷鏈與時間守護一般民眾的餐桌
市面上許多同價位的平價小火鍋，為了壓低海鮮食材的成本，普遍採用廉價的乾貨加工復水魷魚，不僅缺乏嚼勁且帶有刺鼻化學味，高湯也多用高鈉調味粉快速沖泡，喝完容易讓人精緻口乾舌燥。藝鍋物深知現代外食族對日常飲食的健康期許，即使定位在極具親民優勢的價格，我們對海鮮食材的鮮度與高湯靈魂的淬煉也絕不妥協。
這款沙茶魷魚鍋的鮮美底蘊，來自各分店每日清晨長達 6 至 8 小時的慢火細熬。我們採用優質豬大骨、鮮雞骨搭配大量產地直送的高山高麗菜與在地洋蔥。出爐前更透過精密糖度計與鹽度計數據檢測，再注入特製沙茶與厚實鮮魷。當高湯的蔬菜蜜香與魷魚的爽脆海味結合，便締造了最高性價比的平價小火鍋傳奇。
用最平實的消費，享受頂級日系鍋物的體貼精神。在藝鍋物，只要開鍋即可免費無限享用現場規劃的豐盛自助吧，包含各式精選副食、冷熱飲品、手作爆米花與經典風味霜淇淋。無論是個人午休獨享還是親友聚餐，都能在此獲得最飽足的幸福感，堪稱在地最具溫度的小火鍋首選。同時，我們成熟穩健的餐飲創業、火鍋加盟、小火鍋加盟與鍋物加盟系統持續招募中，歡迎加入藝鍋物加盟連鎖體系，攜手共創雙贏事業。
Q&A
常客必看：美味解答室
Q. 請問沙茶魷魚鍋的魷魚咬得爛嗎？長輩或小朋友適合點嗎？
請完全放心！我們的沙茶魷魚鍋嚴選新鮮船凍魷魚，非一般市售泡水乾貨，因此肉質保有天然的彈性與爽脆，而非橡皮筋般的死硬口感。經過廚房細心的厚度切片處理，只要在鍋中適度涮煮熟透即可輕鬆入口，非常適合喜愛豐富海鮮口感的一般民眾享用。
Q. 請問沙茶魷魚鍋的沙茶湯底含牛油成分嗎？可以額外單點肉片搭配嗎？
我們的沙茶魷魚鍋高湯基底純粹採用優質豬大骨、鮮雞骨與當季新鮮蔬菜熬製，沙茶醬料中無添加牛油成分，不吃牛肉的朋友可以安心大口享用。若您想同時享受海陸雙拼，非常歡迎透過店內超值的單點加購區，自由加點喜歡的豬肉、牛肉或羊肉盤，打造更高CP值的平價小火鍋體驗。