Rich Creamy
濃厚醇香・牛奶起司鍋
濃郁乳香與牽絲起司的交織，溫潤撫慰的極致療癒
無法抗拒的醇厚滋味溫馨登場！藝鍋物將最受歡迎的濃郁乳香，融入每日慢火細熬的大骨蔬菜湯底，打造出濃而不膩、溫潤滑順的牛奶起司鍋。我們不使用劣質奶精與化學添加物，而是透過黃金比例，烘托出純粹的乳香與起司厚度，成為中南部無數饕客極力推薦的火鍋推薦定番款。
不論是平日下班想要好好犒賞自己，還是尋找高性價比的個人火鍋，這款牛奶起司鍋都是一般民眾與學生族群天天吃也毫無負擔的精緻選擇。
- 特選優質純乳源：質地細緻滑順，為高湯注入無可比擬的絲滑口感與醇厚度。
- 黃金雙色濃起司：隨著湯頭滾沸緩緩融化，交織出牽絲奶香與多層次鹹香。
- 清甜大骨蔬菜基底：結合高山高麗菜與洋蔥的精華，讓奶香湯頭依舊保有自然甘甜。
Our Commitment
拒絕速成奶精粉，用時間與天然食材熬製高質感乳香
市面上許多同價位的平價小火鍋，為了講求出餐速度與壓縮成本，普遍使用廉價奶精粉與人工調味劑快速沖泡出牛奶湯底，不僅口感死甜黏膩，喝完更往往讓人精緻口乾舌燥。藝鍋物深知大眾對於日常飲食的健康期許，即使定位在親民實惠的平價小火鍋，我們對湯頭底蘊的堅持也絕不妥協。
這款牛奶起司鍋的靈魂在於雙湯交融的工藝。我們每日清晨採用台灣優質豬大骨與鮮雞骨，搭配大量產地直送的高山高麗菜與在地洋蔥，細火慢燉高達 6 至 8 小時，提煉出飽含自然清甜的高湯。出爐前更透過精密糖度計與鹽度計數據檢測，加入特選乳源與金黃起司。讓您在享受濃郁奶香的同時，更能品嚐到蔬菜高湯帶來的清爽尾韻，這正是全台各分店被譽為高CP值火鍋的祕密所在。
用最實惠的消費，享受超越期待的精緻精饌。在藝鍋物，只要開鍋即可免費無限享用現場規劃的豐盛自助吧，包含各式精選副食、冷熱飲品、手作爆米花與經典霜淇淋。無論是個人獨享還是親友聚餐，都能在此獲得最飽足的幸福感，堪稱在地最具溫度的小火鍋首選。同時，我們穩健的餐飲創業、火鍋加盟、小火鍋加盟與鍋物加盟系統持續招募中，歡迎加入藝鍋物加盟體系，攜手共創有溫度的事業。
Q&A
常客必看：美味解答室
Q. 請問牛奶起司鍋的湯頭久煮會燒焦嗎？不習慣吃太甜的人適合點嗎？
我們的牛奶起司鍋因為融合了大量天然大骨蔬菜高湯，整體風味是溫潤帶有食材清甜，而非奶精的死甜，非常耐喝。用餐時若發現火候較大或湯汁漸少，歡迎隨時請門市人員協助加湯與調整火候，就能保持最佳的絲滑口感，完全不用擔心燒焦問題。
Q. 牛奶起司鍋的湯底含有肉類成分嗎？不吃牛肉的人可以點嗎？
請完全放心。藝鍋物牛奶起司鍋的黃金高湯基底，純粹使用嚴選台灣豬大骨、鮮雞骨與當季新鮮蔬菜燉煮，**絕不添加牛油**或任何牛肉製品。不吃牛肉的顧客，也可以安心大口享受這道乳香濃郁、牽絲誘人的人氣火鍋。